Kırşehir 1 Nolu Açık Ceza İnfaz Kurumu İşyurdu Müdürlüğümüze bağlı faaliyet gösteren Fırın iş kolumuzda 260 m² alan üzerine kurulu İşkolumuzun Ceza İnfaz Kurumlarının ekmek ihtiyacını karşılamak üzere standartlara uygun üretim yapmaktadır. Ekmek üretimi kurumumuz bünyesinde çalışan gıda mühendisi kontrolünde yapılmaktadır.